On pense souvent que manger santé, c’est compliqué, que ça prend des connaissances ultra scientifiques, ou encore, que les repas sains sont plates. Et pourtant, on se trompe tellement! Ce livre vous aidera à vous y trouver dans l’univers de la saine alimentation, et vous verrez à quel point bien manger peut être facile et absolument savoureux! Ce livre est bâti sur un modèle de journée : déjeuner, diner et souper. Chaque repas a ses particularités selon le moment de la journée, et nous vous l’expliquons au début de chaque section. Vous y trouverez des classiques réinventés, des recettes surprenantes et délicieuses, et tout ce qu’il vous faut pour bien nourrir la machine qu’est votre corps. Vous apprendrez à écouter votre faim et vous défaire de fausses croyances. Vous remarquerez qu’on ne vous propose aucun supplément ou remplacement de repas. Au contraire, nous vous apprendrons à mieux utiliser tout ce qui est déjà à votre disposition. Le succès se trouve déjà dans votre frigo, et vous verrez à quel point santé rime avec simplicité!