Ce que les petits-déjeuners du monde révèlent sur la perte de poids
As-tu déjà remarqué que le petit-déjeuner n’est pas le même partout dans le monde…
et que certains pays ont beaucoup moins de problèmes de poids que nous ? Ce n’est pas un hasard.
Petit-déjeuner au Japon vs Amérique du Nord
La façon dont on mange le matin influence :
la faim dans la journée la glycémie l’énergie
et la facilité à perdre du gras Regardons un exemple très parlant
Un petit-déjeuner typique au Japon
Au Japon, le déjeuner du matin ressemble… à un vrai repas :
Riz nature (portion modérée)
-Poisson (souvent grillé)
-Œufs
-Soupe miso
-Légumes fermentés ou cuits
Peu de sucre Peu d’aliments/ ultra-transformés/Beaucoup de protéines
/Très rassasiant
Résultat :
Énergie stable
Peu de fringales
Pas de pic de sucre dès le matin
Petit-déjeuner #1 typique en Amérique du Nord
Céréales sucrées ou granola
Lait ou boisson végétale
Jus d’orange
– Rapide
– Sucré
– Peu rassasiant
Résultat :
Pic d’énergie rapide
Chute de glycémie
Faim 2–3 heures plus tard
Petit-déjeuner #2 très fréquent
Bagel ou toasts
Beurre, confiture ou fromage à la crème
Café sucré
– Très dense en calories
– Très riche en glucides raffinés
– Peu de protéines
Résultat :
Tu manges beaucoup de calories… Mais tu n’es pas rassasié longtemps
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Ce qu’on peut en retenir
(sans copier-coller le Japon)
Le but n’est pas de manger du poisson à 7h du matin si tu n’aimes pas ça.
Mais on peut s’inspirer de leurs principes :
-Prioriser les protéines le matin
-Réduire le sucre au réveil
Manger un vrai repas, pas juste quelque chose de rapide
Un déjeuner plus rassasiant = moins de grignotage/meilleure perte de gras.
La stratégie commence souvent… dès le premier repas de la journée.
On continue 💪
Ton Coach,
